1 - تقشر البطاطس وتقطع اصابع. 2- نضع الطحين والبيكنج بودر والفلفل والكركم والملح مع قليل من الماء ويخلط جيدا. 4- تترك فى الخليط نصف ساعة ثم تقلى وبالهنا والشفا. يحمر البصل فى السمن حتىيصبح لونه ذهبى.

باذنجان اسود كبير - فلفل اخضر رومى -بصلة - عصير ليمون. ثوم مفروم- علبتين زبادى - ملح. 1- نقطع الباذنجان الى مكعبات صغيرة ونقليه فى الزيت الى ان يصبح بنى اللون. 2- يقطع البصل ايضا الى مكعبات ويقلى ثم نقطع الفلفل الى مكعبات ونقليه ايضا. 3- نضع كل الذى تم قليه فى طبق ويقلبونضيف الثوم والليمون والزبادى والملح ويقلب جيدا. 4- ثم نرش البقدونس المفروم حسب الرغبة. ملح - فلفل - كزبرة.

شرائح الساندوتشات بالجبنة فى الفرن. ثوم مفروم - جبنة موتزاريلا. الزبدة علة النار وقومى بوضع الثوم المفروم وقلبيه حتى يشوح. 2-ثم نقوم بقطع الخبز الى شرائح مائلة وندهن كل شريحة بملعقة كبيرة منخليط الزبدة والثوم. 3-ثم بعد ذلك نقوم بوضع قليل من الجبنة الموتتزاريلا عليها. 4-ثم بعد ذلك ندخله الفرن قليلا حتىتذوب الجبنة وينشف الساندوتش حتى يصبح مقرمشا. علبة تونة مصفية من الزيت - 3معالق مايونيز.

شوربة لسان عصفور على الطريقة المغربية. خضرة-لحمة مفرومة معصجة - معلقة عصير طماطم. 1 - نضع بعض من زيت الذرة وعليه لسان عصفور ويقلب حتى يحمر. 2- ثم نضع الحمة المفرومة المعصجة وملعقة عصير الطماطم ونقلب جيدا لفترة. 3- ثم نضع شوربة دجاج او شوربة لحمة ونتركها لفترة. 4- وقبل ما تتم عملية السواء بدقائق نضع الخضرة المفرومة ونتركها لتنضج. 5- من الافضل وضع الشطة حتى تصبح ذات مذاق متميز.

1- ينظف الطماطم وينشف من الماء وتبقى حباته كاملة. 8211; احشي الطماطم بالخلطة. 6- ضعى الخل بعد حوالى ربع ساعة. جزر اصفر -ملح -خل -قرنفل.