Thursday, August 25, 2011. Një nga gjellët që shkon mirë me ditët e nxehta të verës, si këto që po kalojmë, është turlia. Kam përdorur disa receta turlie por më e mira më duket kjo që po paraqes, sekreti i së cilës qëndron tek koha e tejzgjatur e gatimit. 20 minuta për larjen, qërimin dhe prerjen e zarzateve. Pritet në feta të holla. 1 spec i vogël djegës i kuq. U qërohet lekura; priten në kubikë të vegjël.

Përbërësit 250 gr gjalpë gota vaj vegjetal 1 gotë sheqer pluhur 1 vezë 1,5 gota nisheste 1 vanilje 1 lugë çaji pluhur pjekje 3,5 gota miell Përmbi badema Hapat. Përbërësit 1 margarinë 4 vezë 3 gota miell 2 gota sheqer 1 gotë qumësht 1 pluhur pjekje 1 vanilje 1. Përbërësit 3 vezë 1 gotë sheqer 1 gotë qumësht 1 gotë çaji vaj vegjetal 1 vanilje 1 pluhur pjekje 2. Përbërësit 1 kg patate 100 gr karrota 1 qepë Kripë Biber i zi Majdanoz i freskët 300 gr mish të.

If we start telling story may be will have to start with the apostle St. Due to the time constraints cannot start from there. Thought of starting from the near history that is just a hand far away and which tomorrow will be a long mile away for the coming generation. Hope this records will help us to identify ourselves and our true roots. Never give way to discouragement! .